Cultura Errante

La historia del café en México inicia con la llegada a Veracruz de las primeras semillas provenientes de las Indias Occidentales , nombre con el que se conocía a las islas del Caribe durante la época colonial. Su cultivo comenzó a finales del siglo XVIII y se consolidó durante las primeras décadas del siglo XIX. A inicios de ese siglo, el café ya circulaba por el Puerto de Veracruz. Registros aduanales documentan envíos en 1802, 1803 y 1805. Más allá de su salida por el puerto, estos datos muestran que el café ya estaba presente en la vida local y que su uso se había extendido en distintos espacios. Hacia 1808, el cultivo se estableció en la región de Coatepec . Las semillas llegaron desde Cuba y fueron entregadas al sacerdote Andrés Domínguez , quien las sembró en las cercanías de Teocelo. A partir de ese momento, el café comenzó a difundirse entre productores de la zona mediante la entrega de plántulas, lo que permitió que su presencia se extendiera sin depender de grandes propiedad...

En el marco de la conmemoración de Emiliano Zapata , organizaciones cafetaleras de Veracruz colocan sobre la mesa una denuncia que no puede ser ignorada: el mercado del café en México está capturado por dinámicas especulativas y decisiones externas que precarizan la vida campesina y debilitan la soberanía productiva. El pronunciamiento, dirigido a productores, población en general, medios y gobiernos, advierte que las transformaciones recientes en la cafeticultura global no son neutrales. Señalan que empresas transnacionales han consolidado su control sobre la comercialización del café , desplazando a quienes lo producen y fijando condiciones que responden a intereses financieros, no a realidades territoriales. El eje del problema es claro: el precio del café que reciben las y los productores sigue atado a la Bolsa de Nueva York . Un referente dominado por la especulación, las tensiones geopolíticas y políticas comerciales de países como Estados Unidos. En ese esquema, el café deja de...

En una reciente conversación entre el periodista Sergio Aguayo, el poeta y activista Javier Sicilia se abordó uno de los temas más dolorosos del país: la crisis de las desapariciones forzadas. El diálogo, motivado por el reciente informe de la Organización de las Naciones Unidas, deja una idea clara desde el inicio: México sigue sin enfrentar de fondo este problema. Uno de los puntos centrales es la actitud del gobierno. Sicilia señala que, sin importar el partido en el poder, ha existido una constante: la tendencia a minimizar o negar la gravedad de las desapariciones. Esto ha ocurrido en los gobiernos de Felipe Calderón, Enrique Peña Nieto y Andrés Manuel López Obrador. En lugar de asumir responsabilidades, muchas veces se responde cuestionando a organismos internacionales o restando importancia a sus informes. Frente a esta postura oficial, las víctimas han tomado un papel fundamental. Sicilia habló desde su propia experiencia, tras el asesinato de su hijo, que lo llevó a impulsar e...